Eine Fettleber hängt oft mit Metabolischem Syndrom bzw. Fettstoffwechselstörungen
zusammen und kann leicht mittels Ultraschall erfasst werden. Curcumin soll u.a. Fettstoffwechselstörungen
günstig beeinflussen. Daher führten die Autoren aus Bosnien und Herzegowina sowie
(inzwischen) Deutschland in hausärztlichen Praxen eine prospektive Kohortenstudie
über den Einfluss von zusätzlich 400 mg Curcumin täglich über 1 Jahr durch.